El bagel, ese pequeño anillo de pan tan apreciado por los neoyorquinos, es mucho más que un simple manjar. A lo largo de las décadas, se ha convertido en un verdadero símbolo culinario, arraigado en las tradiciones de los inmigrantes judíos de Europa del Este y evolucionando en la vibrante escena gastronómica moderna de Nueva […]
Categoría: Restaurantes
Descubriendo los sabores de Nueva York: Una guía culinaria para todos los presupuestos
Nueva York, una metrópolis rebosante de actividad, también es un crisol gastronómico donde se encuentran cocinas de todo el mundo. Esta ciudad, con sus barrios emblemáticos, ofrece una paleta culinaria tan diversificada como sus habitantes. Desde la icónica pizza neoyorquina hasta experiencias gastronómicas de alta gama, cada esquina ofrece una nueva aventura gustativa. Esta guía […]
El impacto de la pandemia en los restaurantes neoyorquinos
Resiliencia e innovación: los restaurantes frente al desafío de la Covid-19 La pandemia de la Covid-19 golpeó con fuerza al sector de la restauración en Nueva York, una ciudad conocida por su bullicio culinario y su diversidad gastronómica. Las medidas de confinamiento y las restricciones sanitarias obligaron a los restaurantes a cerrar temporalmente sus puertas, […]
Cocina internacional en Queens: un viaje gastronómico
Queens, con su rica y variada cultura, es un verdadero crisol de sabores internacionales. Los amantes de la gastronomía encontrarán aquí un paraíso culinario, con opciones que van desde los clásicos platos americanos hasta las exóticas especialidades de rincones lejanos del mundo.